練り梅

練り梅

昨年とれた梅干しを使って作ったねり梅です。
梅干しを裏ごしし、丁寧にペーストに仕上げたねり梅とは多様に活用できて便利ですよ！
梅干しと塩、砂糖のみを使って仕込んでおり、保存料は一切不使用ですので、冷蔵庫で保管してお使いください。

▼味の特徴・食べ方 梅干しはお肉に入れることで、柔らかくなるとも言われています。 今回お届けするねり梅は使いやすいように梅干しを裏ごしして丁寧にペースト状にしてあるので使いやすく、料理にとても合います。